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Chasselas
Vin de caractère subtil, rappelant légèrement le tilleul en fleur.

Vin d'apéritif par excellence, il accompagne à merveille les poissons du lac, surtout les perches et sandres ainsi que les mets à base de fromage.
 
70cl 10.00 Chf
50cl 7.70 Chf
35cl 6.10 Chf
Pinot Gris * La Chapelle *
Cépage parfaitement adapté au terroir du Vully, il donne un vin fruité, fin et savoureux avec une très belle concentration d'arômes.

Il se marie très bien avec les poissons en sauce, les terrines, les champignons, les volailles à la crème ou au curry et les fromages comme le reblochon.
 
70cl 15.50 Chf
50cl 12.00 Chf
 

Cet article est épuisé.
Chasselas * Réserve du Centenaire *
Élevé en barrique d'acacia durant 12 mois, ce Chasselas a un caractère tout en finesse. Son équilibre acidité-alcool lui confère une note de maturité avec un caractère personnel et une belle structure.

A servir avec les poissons ou les mets au fromage.
 
70cl 13.50 Chf
Chasselas * Tendresse *
Du Chasselas comme vous n'en avez jamais bu! Élaboré selon la méthode cryo, ce Chasselas titrait 138°Oechslé lors de sa mise en barrique d'acacia. Il a été vinifié entièrement en barrique et soutiré après 12 mois.

Ce vin doux qui accompagne les fromages bleus ou certaines douceurs au chocolat, peut aussi simplement se déguster pour l'apéritif ou en fin de soirée pour le plaisir de passer un agréable moment de tendresse.
 
37.5cl 19.00 Chf